中华礼仪之美 饮酒
中国是酒的故乡,中国的酒品种丰富,形态万千,而饮酒的意义,则远不止口腹之乐。饮酒作为一种文化符号,表示一种礼仪,一种气氛,一种心境。
温饮是饮酒中传统的饮法,接少许热水,将盛酒器放入热水中,烫热后再饮,温饮的显著特点是:酒香浓郁,酒味柔和。主人为客人斟酒时,常说“满上”,这里的“满”不是指满到杯口,而是指斟满八成就行了。古人斟酒后,客人可行“叩指礼”,将手指握空拳,在桌面上轻叩指关节,以表谢意。
喝酒要适量,不可贪杯,酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候,应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。酒醉后最好不要喝浓茶,浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,而饮淡茶,则可以起到护肝的作用,饮酒宜慢不宜快,饮酒快,则血液中乙醇浓度升高得也快,若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,不易喝醉。
酒逢知己千杯少,哈哈~~