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中华礼仪之美 香道

讲究个人卫生是很重要的礼仪,早在秦汉时,古人那么长的头发,就已形成了三日一洗头,五日一沐浴的习惯,官府每隔五天会给一天沐浴假,称“休沐”。用皂角洗头,拿花瓣沐浴,都是为了去除身上异味。古人用丁香、茴香、樟脑等香料置于熏炉中,用香薰烘烤衣物,使其气味芬芳,还有灭虫杀菌的作用。将藿香、白芷、大枣等研成细末,做成药丸,此乃香身丸,口服之,口香五日,身香十日,可治全身炽气及口气。用香料药物制成的香囊系于身上,则有驱病养生的作用,也可将香囊系于马车上,所谓 “香车宝马”指的正是此意。

古人将用香发展为香道,而香道则更为讲究。用香匙将香炉中的香灰捣松,将烧红的香炭用香箸夹入炭孔,再用香灰慢慢地盖上,成为火山形。切记,要用檀香棒在香炭正中插一气孔以助燃烧,然后将香料放于切香台上,用刀具切片,将云母片放在气孔上,再将香料置于云母之上。品香时,以左手持炉底,右手半掩炉面,低头将鼻靠近香炉,缓缓吸气品香,传给他人品香时,应用左手传递,而对方则用右手接过。

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